Centra la seva activitat en l'estudi del procés de comunicació en tots els mitjans audiovisuals, inclosos els nous mitjans i suports. Els diferents projectes realitzats se centren en els processos de producció, difusió i recepció.
Els resultats d'aquests estudis són aplicables a les estratègies creatives, programàtiques i de planificació de l'activitat comunicativa, en el camp audiovisual i de les tecnologies de la informació i la comunicació (TIC).

Són aplicables també a la interpretació de les conseqüències socials i a l'orientació de les polítiques de comunicació. Per altra banda, subministren un coneixement profund dels llenguatges dels diferents mitjans i suports i del comportament de les audiències en els processos de consum de les indústries culturals.
Finalment, ens fan competents en el disseny de polítiques de comunicació i en l'enginyeria de continguts, camps en els que se centra bona part de la nostra activitat de transferència tecnològica a la societat i a la indústria.

Per al desenvolupament de les seves activitats, el GRISS manté tres observatoris permanents: Euromonitor (Observatori de la televisió en els principals mercats europeus des del 1988 i del mercat nord-americà des del 1997), Radiomonitor (Observatori permanent de la ràdio des del 1996) i OIM2 (Observatori internacional d'aplicacions interactives multimèdia, off line i on line) articulat sobre la xarxa del Prix Möbius International des del 1992.